第四回ブロガー御用達の無化調ラーメン春友流を大川氏が食す!|楽しければいいのです。

食べてきた

第四回ブロガー御用達の無化調ラーメン春友流を大川氏が食す!

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今年の6月に開店したブロガー御用達のラーメン屋"春友流"を我ら大川氏が食してまいりました!そして、この企画も今回で4回目になりましたー。第一回ラーメン(ごっつ)第二回カレー(飲み物)第三回ラーメン(光家) ➡ というラーメン率がめっさ高いレビューですが「そろそろ、グルメ系のお仕事きますかね?すしぱくさん、、」っと張り切っている大川氏は絶賛、お仕事を募集しております! >> 大川竜弥の日記

さて、無化調ラーメンとは何か!気になる春友ラーメンのレビューをどうぞ。
【追記:一部無加調と表記しておりました、無化調の誤りです大変申し訳ございません。】

無化調ってなに?

本気で初めて聞きました。はい。ググってみると


ラーメンブームが起きた2000年(平成12年)頃から、ラーメン業界では化学調味料を使わないことを「無化調(むかちょう)」と呼び、宣伝材料とする店が増えはじめた。また同じ頃から、加工食品全般においても「化学調味料無使用(無添加)」を謳う商品が増えている。


※ うまみ調味料 wikipedia

だそうです。化学調味料を使わないという事は、原材料にこだわっているという証しでもあるんですね。なるほど。('A')

【随時更新】無化調ラーメン店まとめ(東京都) - NAVER まとめ

東京にも多くの店舗があるみたい。というか、こだわったラーメン店て化学調味料を使わずにスープを作っているもんだと思っていたので、何だかカップラーメン食べているのと変わらない店舗もあるのかしらね。



こういう、食品添加物の話になるとこの動画を思い出すわけで、ぜひともこのレビューを読む前に全6/6を閲覧していただきたいです。

目指せ春友流

ってなわけで、東急東横線、新高島駅から歩いて10分ちょこっと。

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場所はこちら:横浜市戸部本町38-7 山口ビル1階

Facebookページ
店舗までのMAP


到着!・・

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('A')!

ラーメン春友流店舗前で大川氏が404 not found してました。新高島駅と高島駅を間違えて先に到着していたというのは内緒です。(実際に間違える人が多いらしいので気を付けてね)

店舗前の幕には無化調豚骨醤油が強調されております。

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ちなみに今回は、タムカイズム切り抜きジャックのタムカイ(写真左)さんがエスコートしてくれました。実は 6月21日オープンの横浜「らーめん春友流」プレオープンに招待していただいて、こみ上げるものがあった。の記事を読んで反応したところ今回のレビューになったんです!('A')

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店舗はカウンター2列のテーブル席二つこじんまりした感じの店内ですね。左にいる若い人はでこいさん。

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ラーメン屋と言ったらテレビですね。w 野球中継されてました。

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お水はセルフサービスな感じ、食券を買うタムカイ氏。

えーでるぴるす

ここでしか飲めないという、エーデルピルスはガチでおススメだそうです。あと、

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小カレー80円が安くて驚いた。後ほど紹介しますけども、小カレーのサイズは意外と多いので女性はワンコインでもお腹いっぱいになりそう。無化調のラーメンだから1杯1000円オーバーはするのかなーっと思っていたけれど、意外とリーズナブルな感じ。

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エーデルピルスで乾杯。車で来なくてよかったわー。('A')

そういや、毎回華(女っ気)がないんですよね。この企画・・

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とか何とか言ってたら、ラーメンdone

ラーメン春友

自分が頼んだのはたまごラーメン。スープの豚骨色が結構濃かったので、よくある家系ラーメンかと思いきや意外とサッパリ、味玉もチャシューもしつこさがないので、このあたりのバランスはよく考えて作られているんだろうなぁーっと味わいながら食べてしまいました。個人的にはカイワレがトッピングされているのはポイント高かったです。あとは、こだわりの縮れ麺がぷりっぷりです!これだけでも、お持ち帰りしたいくらい触感がたまりません。w

食べログのコメントも評価が高いですねー。口コミ一覧 : 春友流[食べログ]

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酒井優さんが食べてた小カレー。結構量がありますな。('A')
麺(炭水化物)+ご飯(炭水化物)+カレー(小麦粉:炭水化物)

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大川さんもズルズル、動画でどうぞ。



いい食べっぷりですね!

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スープ一気のタムカイさん。



大川さんも負けずにいきます!いい飲みっぷりですね。('A')、

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完食!ごちそうさまでした!

最後は、

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店主の春友さんと皆でザ・ラーメン屋のポーズで写真を撮らせていただきました。ドヤッ顔いいですね。

っというわけで、是非横浜県にお立ち寄りの際は足を運んでみてはいかがでしょうか。次回は肉が食べたいです。('A')ノおしまい。

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